Jungkoch (m/w/d)

Arbeitsbeginn: 01.03.2021, Unbefristet/Teilzeit/Saison (alles möglich)

Dünencamping Amrum ist ein traumhafter 4 Sterne Campingplatz inmitten des Naturschutzgebiets der Nordseeinsel Amrum. Wir wollen unseren Gästen einen entspannten oder abenteuerlustigen Campingurlaub an der Nordsee bieten. Dünencamping Amrum steht für Camping und Glamping inmitten der Natur. Mit jährlich über 50.000 Übernachtungen gehören wir zu den führenden Campingplätzen an der Nordsee. Mit uns zu arbeiten, bedeutet Spaß: Spaß an der Arbeit, Spaß am Teamwork und Spaß daran auf dem Platz, an der Rezeption, unserem Shop oder in unserer Gastronomie alles zu geben, um den Gast glücklich zu machen.

Als Jungkoch (m/w/d) trägst du die Verantwortung, unsere Gäste jeden Tag aufs Neue zu begeistern. Ihre Wünsche liest du Ihnen von den Lippen ab, denn ihre Zufriedenheit steht für dich an erster Stelle. Du verstehst dich stets als guter Gastgeber, Qualität und Service haben für dich oberste Priorität. Du unterstützt im operativen Geschäft und behälst stets im Auge, dass alles nach Plan läuft. Als Jungkoch (m/w/d) achtest du täglich für einen reibungslosen Arbeitsablauf in der Küche.

Italienisch-Nordfriesische Fusionsküche schreckt dich nicht ab, sondern weckt deine Lust an kreativen Gerichten. Du wirkst beim Auf- und Abbau aller Arbeitsstationen mit. Du bereitest unsere Gerichte zeitig und korrekt nach Einhaltung der Rezepturen zu und präsentierst sie entsprechend. Du hast eigene Ideen für attraktive Tageskarten. Du arbeitest stets nach den Richtlinien der Küchenhygiene und die Einhaltung von Qualitäts- und Hygienestandards hat für dich, neben der Zufriedenheit des Gastes, oberste Priorität. Du nimmst Lieferungen entgegen, kontrollierst und lagerst sie korrekt. Du hilfst bei den wöchentlichen sowie den monatlichen Inventuren tatkräftig mit.

Darauf kannst du dich freuen

Folgende Benefits können wir dir bieten

Wir bieten dir einen Arbeitsplatz an einem attraktiven Standort. Du erhälst eine umfangreiche Einarbeitung (bei uns wird niemand ins kalte Wasser geworfen) und darfst dich auf aufgeschlossene und hilfsbereite Kollegen freuen. Wir sind allesamt engagiert und motiviert und haben eine direkte, unkomplizierte Kommunikation. 

  • Schlaf- und Wohnmöglichkeiten vorhanden
  • Flexible Gestaltung von Arbeitszeiten
  • Nacht-, Sonntags-, und Feiertagszuschläge
  • Arbeitskleidung wird zur Verfügung gestellt
  • Neuestes, technisches Equipment
  • Bürohunde
  • Hauseigene, vergünstigte Kost
  • Mitarbeiterrabatte im Lebensmittelladen
  • Besonders leckerer Kaffee und Tee
  • Leihfahrräder 
  • Nutzung der Ladestation für Elektrofahrzeuge

Aufgaben

  • Vorbereitung, Kochen und Zubereiten der Speisen
  • Beraten und Besprechen mit den Restaurantleiter über neue Gerichte
  • Verantwortungsvoller, sorgsamer Umgang mit Lebensmitteln und Arbeitsmitteln
  • Warenannahme und Warenkontrolle, fachgerechte Lagerung der Waren
  • Gewährleistung von Sauberkeit und Durchführung der Hygienestandards in der Küche, den Kühlhäusern und den Lagerräumen
  • Einhaltung der Qualitätsstandards

Qualifikationen

  • Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch/Köchin
  • gute Umgangsformen sowie ein gepflegtes Äußeres
  • Teamfähigkeit und Kollegialität
  • Verantwortungsbewusstsein, Pünktlichkeit und Zuverlässigkeit
  • hohe Qualitätsstandards
  • Kenntnisse HACCP Lebensmittelhygiene
  • Bereitschaft Wochenend- und Feiertagsarbeit

Bewirb dich bei uns!

Wir haben dein Interesse geweckt und du möchtest ein Teil unseres Teams sein? Dann bewirb dich bei uns und verbringe den Sommer auf Deutschlands schönster Nordseeinsel! 

Für Fragen zu den Jobs steht dir Dominic jederzeit zur Verfügung!
Wir freuen uns auf deine Bewerbung!